原料
鸭梨或雪梨4只, 干红枣80克, 鲜百合80克, 蜂蜜150克, 川贝粉2克, 冰糖80克
步骤
1 做备工作： 梨去皮，用擦板擦出梨蓉与梨汁（下面放一容器啊）。红枣揪开，百合去枯皮。
2 将干红枣、百合、冰糖放入炖锅（不锈钢为好），倒入梨汁梨蓉，大火烧开后，改小火熬40分钟。
3 关火，分勺将混合物倒入细密的漏勺（下面放一个容器啊），用小勺将汁与细蓉按压出。
4 将按压出来的细蓉重新放回锅里，加入川贝粉再熬20分钟，关火。
5 放凉后，加入蜂蜜，充分拌匀，放入无油无水的密封罐里，冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出，加入60度以下的水和匀即可。
