原料

面粉150g, 鸡蛋2个, 玉米50g, 豌豆50g, 牛奶50g, 白糖10g

步骤

1 1、玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟。

2 2、豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋搅拌均匀。

3 3、加入适量面粉，加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多，搅拌成面糊。

4 4、平底锅放少许油，开小火，稍微预热一下。

5 5、放入心形模具，倒入面糊，小火慢煎熟即可。

6 大功告成~~

小技巧

注意煎的时候用小火，不易糊。