发好洗净的木耳适量, 魔芋1块200克, 西兰花梗1个, 葱丝适量, 姜丝适量, 尖辣椒1个, 橄榄油适量, 酱油5毫升, 糖5克, 白胡椒粉少许
1 魔芋用手掰成可口的块，西兰花梗去皮切片，尖辣椒切段。
2 用油煎魔芋块5分，把水分蒸发一些口感会很棒。
3 用油爆葱花姜丝出香味。
4 放入木耳西兰花梗片，加入糖酱油尖辣椒翻炒片刻。
5 最后放入魔芋块加白胡椒粉调匀即可。
6 出锅装盘。
魔芋用手掰是为了易进味，用橄榄油是因为橄榄油可净化血液，这样一盘真正的健康减肥美食就做好了。