原料

玉带面100克, 豆芽菜200克, 鸡蛋1个, 精盐适量, 食用油适量, 剁椒酱适量, 生抽适量, 调味鲜适量, 耗油适量, 鸡精适量, 香油适量

步骤

1 豆芽菜冼净，面条煮熟，鸡蛋炒熟。

2 锅里放油，下入豆芽。

3 加适量的精盐炒熟，

4 再将面条，炒熟的鸡蛋，辣椒酱，生抽放进锅里，

5 翻炒均匀，

6 再调入耗油，调味鲜，鸡精炒匀。

7 出锅即成，淋上香油。