原料

卤水豆腐半块, 海带丝100克, 香菇一朵, 鸡蛋一个, 洋葱1/4个, 青椒半个, 玉米淀粉一汤匙, 盐约3克, 胡椒粉适量, 醋适量

步骤

1 豆腐切小块，我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀，香菇切片

2 鸡蛋打散备用，洋葱、青椒切丁；

3 锅中放少量的油，依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒

4 锅中加少量的水，放入海带丝，水开后煮3分钟；

5 淀粉加水搅匀倒入锅中；

6 在缓缓地倒入蛋液，一分钟后加入青椒碎，依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味；

7 酸辣汤要趁热吃哦！