原料

逛鱼适量, 豆腐适量, 姜适量, 白醋适量, 盐适量

步骤

1 逛鱼切段

2 豆腐切块

3 姜切片

4 白醋少许

5 锅中加少许底油，加入姜片炒香，倒入逛鱼稍微炒几下。

6 倒入适量水，待水开后，加入适量盐和少许白醋，加入豆腐，再待水开后改中火煮到汤变白。（当然，时间越长越好。）

7 出锅前放入葱花

8 好，出锅，是不是特别的简单呢。

9 早餐再配上个小油饼，哈哈，没得说，吃到你撑大肚子。