原料

淡皮虾150G, 香菜适量, 青蒜适量, 色拉油适量, 料酒适量

步骤

1 备好所用材料。淡皮虾洗净再上锅蒸十五分钟。热锅加油。油热加入大蒜段爆炒出香。

2 加入蒸好的虾皮虾一同爆炒。加入适量料酒去腥提味，翻炒至微干。加入香菜既可又香又补钙的蒜香淡皮虾完成。

3 香香补钙哦

小技巧

淡皮虾蒸制后再炒制，这样子它的鲜味更能完美挥发哦。