原料

南瓜250克, 银耳15克, 红枣30克, 莲子20克, 冰糖适量, 糖桂花适量

步骤

1 南瓜去皮，去籽切块。

2 红枣洗净

3 银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

4 莲子泡发，去心待用

5 将红枣、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.

6 放入南瓜煮10分钟

7 放冰糖煮至化开。

8 最后加入糖桂花拌匀即可。

小技巧

1 南瓜易熟，最后再加入。

2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加