三文鱼300克, 米饭一大碗适量, 玉米青豆100克, 洋葱一小块适量, 鸡蛋3个适量, 黑胡椒适量, 盐巴适量, 排骨精（鸡精也可以）适量
1 准备好以下材料：三文鱼，鸡蛋，玉米青豆，味椒盐 这个“味椒盐”是马来西亚产的，非常好吃，推荐用，淘宝买的，比一般的黑胡椒有味，这个是黑白胡椒混合的，细小颗粒的，有点点咸味
2 米饭一大碗，我是三个人的量哦
3 把鸡蛋打散，这里要注意一下，炒饭的鸡蛋软滑一点好吃，所以，我在鸡蛋里加了50ML的水，打均匀
4 洋葱切成小粒
5 三文鱼切成1CM大的颗粒，过分小了会没肉感，呵呵
6 先热锅，再下油，炒鸡蛋要锅的温度很高，油多一些，这样鸡蛋很容易蓬松； 不要担心油多了，没关系的，因为我们后面的几个步骤的油都很少
7 倒入鸡蛋的同时用筷子快速的在锅里画圈，直到鸡蛋都变得细碎； 注意，不要太老，老了口感不好，稍微熟了就赶紧倒出来备用；
8 锅里下一点的油
9 放入三文鱼粒，煸炒到半熟。
10 煸炒到半熟
11 放入洋葱和味椒盐，微炒出锅备用；
12 再次倒入少量的油
13 放入青豆玉米，煸炒一下
14 加入米饭，炒到米粒都散开，没有块块
15 加入鸡蛋，炒匀
16 加入味椒盐，炒均匀
17 加入三文鱼粒，炒均匀
18 最后加入适量的盐巴和鸡精（味精或者排骨精都可以的） 注意：加盐巴之前，先尝下咸淡，因为味椒盐里有咸味的
19 可以吃了，呵呵
20 看上去就很有食欲哈
21 色，香，味俱全了，呵呵