原料

南瓜适量, 精盐适量, 豆豉适量, 调味鲜适量, 辣椒油适量

步骤

1 南瓜适量，

2 南瓜去皮， 用清水冲冼切块，

3 将切好的南瓜摆盘，

4 备好豆豉，

5 撒上精盐，淋上辣椒油，调入调味鲜，再将豆豉码在南瓜上，

6 上蒸锅蒸15分钟，关火再焖一段时间即成。

7 豆豉蒸南瓜即成。