咖啡糖的做法

原料

三合一咖啡2包, 沸水105g, 麦芽糖75g, 砂糖260g

步骤

1 三合一浓香咖啡用沸水冲开

2 将砂糖及麦芽放入锅内加热

3 加入咖啡水中火煮到140度离火,

4 迅速倒入模内9分满

5 冷却15分钟,底下向上一压轻松出模

小技巧

可以用二茶包、草莓粉等冲沸水,做成绿茶、草莓等硬糖。


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