黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中 2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用 3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片 4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋 5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可. 6，盛出装在碗中就可以吃拉.