原料

大米100g, 鲜莲子80g, 猪肉50g, 盐适量, 油适量, 生抽适量, 生粉适量

步骤

1 食材：鲜莲子，大米，瘦肉 油盐生抽生粉

2 从莲蓬里取出莲子

3 剥到莲子外壳

4 对半剖开莲子 取出里面的莲子芯，也可以不取，但吃莲子时会有点苦味 莲子芯取出来晒干泡水喝 可以清热解毒

5 大米淘洗净，和莲子一起放入砂锅放适量清水大火煲开改小火。

6 煲莲子煲绵 放入用生抽，生粉，油拌过得猪肉 大火煮着

7 把猪肉煮熟 放适量盐调味

8 莲子肉片粥 清香美味

9 鲜莲子肉片粥