看起来像蛋糕卷,其实不是哦,绿色的菠菜和白色的淮山颜色搭配起来真的很好看
面粉8茶匙, 淮山一段, 鸡蛋一个, 盐依据自己口味添加, 油适量
1 准备菠菜
2 淮山切块,山药也可以,放锅里蒸熟
3 菠菜开水烫一下再用料理机打成汁
4 淮山做成泥
5 打散一个鸡蛋
6 菠菜汁倒入鸡蛋倒入面粉,调成可流动的面糊,然后放不粘锅里煎成面饼
7 菠菜面饼上面铺淮山泥
8 卷起来
9 切开就可以直接吃了