原料

鸡胸肉一份, 洋葱半大个, 红椒1个, 青椒1个, 姜蒜适量, 绿辣椒1个, 鸡蛋1个, 面粉适量, 淀粉适量, 黑胡椒适量, 辣椒酱适量, 酱油3勺, 糖1勺, 盐适量, 印度调色红粉少许

步骤

1 鸡肉肉切片

2 然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟

3 配料

4 面粉，鸡蛋，盐弄成面糊

5 加少许印度红色调粉弄匀

6 把鸡肉裹上面糊

7 放入热油里面煎熟后取出放一边

8 把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟

9 然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水

10 然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了

11 加入鸡肉翻炒1分钟

12 准备少许淀粉和水

13 把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少

14 最后加少许lemon juice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。

15 做好入盘啦

16 搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了