简介
一直很喜欢青花瓷的图案,很有古典美,有中国风,这么漂亮的饼干你吃过没有呢?
原料
黄油100g, 鸡蛋一只, 低粉160g, 蛋清一个, 糖粉200克, 彩色色膏适量
步骤
1 软化黄油
2 打发黄油到蓬松
3 打一个鸡蛋进去
4 筛入面粉和面
5 和成光滑的面团放冰箱里冷藏一个小时以上,然后拿出来擀面,印出形状
6 烤箱上下火180度烤15分,饼干烤好了
7 把蛋清和糖粉打发成糖霜,放进裱花袋里,挤到饼干铺面
8 干后就可以直接画画了
9 喜欢吗?这样风格的饼干
小技巧
也可以用蛋白粉做糖霜