原料

鲜面（机轧湿面）一人份, 香菇4个, 黄豆芽1两, 油菜5颗, 盐适量, 鸡精适量, 五香粉1克

步骤

1 先把，葱，豆芽，油菜洗好，香菇切片，从根部切。

2 先煸炒香菇，炒出香味，然后放入适量的水。再加入黄豆芽，盖上锅盖。

3 水开了可以多烧一会，放入面条，用筷子挑一下，以防粘在一起。再次水开的时候放点冷水，口感更好一点，再放入，油菜，水开，调味。然后起锅。