简介

这款花生酱意面是我家常吃的早餐，酱汁中有香浓的花生酱，再适量加入酱油，稠度不会太厚也不腻，再加入时令蔬菜，简单又美味！

原料

意面100克, 花生酱30克, 蘑菇2个, 青椒1个, 胡萝卜半根, 海苔1片, 橄榄油2大勺, 酱油1勺, 盐适量, 水2勺, 糖半勺

步骤

1 先煮意面。开水入锅，煮10分钟。

2 煮面的时候准备蔬菜。胡萝卜，青椒切丝，蘑菇切片，海苔剪成碎条或碎片。

3 准备调料。将花生酱，酱油，水，盐，糖放入小碗中拌匀。

4 意面煮熟后捞起，拌上1勺橄榄油防沾。

5 热锅放1勺橄榄油，放入蔬菜翻炒至变软。

6 加入意面和调料，炒匀即可出锅。