原料
绿豆500g, 糖200g, 薄荷叶适量
步骤
1 准备食材
2 绿豆择洗干净,浸泡1小时
3 将洗净的薄荷叶、适量的水大火烧开转小火煮30分钟。
4 煮至绿豆软烂,取出薄荷叶。
5 放入料理机搅拌成糊状
6 放入锅中加糖,小火不停地翻炒。
7 炒至较干、浓稠状即可
8 用模具整理一下,摆个漂亮的造型。
小技巧
绿豆馅炒制时要开小火,多搅拌以免焦化。
绿豆500g, 糖200g, 薄荷叶适量
1 准备食材
2 绿豆择洗干净,浸泡1小时
3 将洗净的薄荷叶、适量的水大火烧开转小火煮30分钟。
4 煮至绿豆软烂,取出薄荷叶。
5 放入料理机搅拌成糊状
6 放入锅中加糖,小火不停地翻炒。
7 炒至较干、浓稠状即可
8 用模具整理一下,摆个漂亮的造型。
绿豆馅炒制时要开小火,多搅拌以免焦化。