原料

土豆400克, 白糖适量, 面粉适量, 面包糠适量, 植物油适量

步骤

1 土豆去皮切开，

2 放进蒸锅里蒸熟，

3 再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀。

4 倒进适量的面粉揉匀，

5 揉成面团。

6 取适量的面团做成圆，如图。

7 做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖，如图

8 再用手心压扁，如图。

9 做好的土豆饼放进油锅里油炸，

10 途中翻面，

11 两面炸黄即成。

12 油炸土豆饼即成。