雪梨1个, 银耳适量, 枸杞适量, 川贝适量, 蜂蜜适量
1 1 所需食材。雪梨洗净备用,银耳、枸杞浸泡
2 2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。
3 3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里,加入清水
4 4 中火,上锅蒸40分钟
5 5 稍微冷却,淋入蜂蜜搅匀即可
1 炖好的汤,要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜,太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
2 汤中的雪梨可以食用,但有很多人不喜欢吃,也不必勉强。