原料

排骨适量, 番茄2个, 姜适量, 葱适量

步骤

1 原料

2 番茄加成碎丁，葱切段，姜切片

3 排骨洗净后焯水

4 锅内烧油，倒入排骨煸炒至金黄色

5 放葱，姜，料酒，盐，五香粉

6 加适量清水，大火烧开

7 倒入番茄丁烧开后，小火焖至排骨肉烂

8 大火收汁

9 成品