原料
喜欢做漂亮的蛋糕? 但是蛋糕里各种高热量的黄油,糖又让你望而却步吗? 给大家推荐一款韩国传统米糕,漂亮简单,但又不罪恶的! 材料如下: 1000ml-4cups米粉(白粘米,糯一点的米粉都可以) 少许盐 60ml-1/4cup水 60ml-1/4cup白糖 装饰用的彩色水果(坚果,葡萄干,花生,红薯干,话梅,草莓都可以)
步骤
1：将4杯白粘米粉中放入少许盐,60ml水,用勺子搅拌,用手把中间凝结的米粉团搓开.然后过筛两次,使米粉更细. 2：加60ml白糖到过筛好的米粉中.搅拌均匀,然后再过筛一次. 3: 找一块纱布(透气),将准备好的米粉倒入一个镂空的容器中放在纱布上,并且将表面的米粉压平整. 4：将准备好的彩色水果轻轻放在米粉上 5：放入蒸格中,盖上盖子大火蒸30分钟左右即可. enjoy!
