双味糯米球的做法

原料

糯米150克, 水250克, 黄瓜适量, 苹果适量, 熟芝麻适量, 白糖适量, 盐适量

步骤

1 糯米是提前淘好泡水30分,上锅蒸15分就好了。或者微波炉高火10分也可以。

2 微温即可操作。用小勺舀起,一勺正好一团,用手用力攥几下,然后搓圆。以此类推,可以搓12个,2盘正好。

3 这是熟的芝麻。黑芝麻放点盐,白芝麻放点糖。把搓好的小球放入滚几下即可。

4 滚好芝麻的糯米球摆盘。红心是削的苹果瓣,花瓣是黄瓜片。糯米球即清淡,还很Q哦。

小技巧

1.糯米营养丰富,常吃有利于健康,但吃多了不易消化,一餐不可多吃哦。

2.捏糯米球的时候千万不可在手上沾油哦,不沾油手是利的,沾了油一和米就粘了。


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