黑豆沙馅的做法

原料

黑豆适量, 糖适量, 植物油适量

步骤

1 黑豆用水泡六小时以上,我是晚上睡前泡好,第二天就可以用了

2 泡好的黑色洗干净,放用电饭煲,加水水要超过黑豆,再加几粒冰糖。煲上一个钟,如果有压力锅就最好了,我家没有压力锅,

3 煮好的黑豆用料理机打成泥

4 热锅将豆沙炒去水分,放入适量糖调味

5 一边炒,一边加入适量油,这样会比较收干

6 豆沙收干后,储存备用


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