原料

西兰花200g, 油豆腐200g, 蒜泥2g, 植物油适量, 蚝油适量, 盐适量

步骤

1 把西兰花切小朵，

2 西兰花洗净，在加盐的沸水中焯一下，捞出，

3 锅里烧热，下油下蒜泥，放入西兰花，翻炒几下

4 翻炒几下，放入油豆腐炒几下，调入盐，再放点水，有锅盖焖一下，油豆腐入味，放一点蚝油就可以了

5 放一点蚝油就可以了