原料

黑木耳5克, 山楂30克, 大米50克

步骤

1 将木耳泡发，洗净切丝。

2 大米淘洗干净，备用。

3 山楂洗净，去核，切丁。

4 锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。

5 水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。

6 煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

7 用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。

8 盛入碗中，即可享用。

小技巧

1，黑木耳味甘、性平，归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、养容等功效；还可以降血脂及抗动脉粥样硬化，延缓衰老，降血糖，糖尿病人可在饮食中添加黑木耳。2，山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。