原料

糯米200克, 百山祖香菇酱50克, 五花肉末200克, 荷叶1张

步骤

1 准备荷叶1张、糯米200克、香菇酱50克、五花肉末200克

2 将糯米浸泡软，糯米中倒入香菇酱和五花肉末，淋入一大勺色拉油（如果肉末比较油的话，色拉油可不加），搅拌均匀；

3 将小片荷叶摊平，一头放上2大勺糯米，然后卷起来，卷成传统春卷状；

4 依次将所有的荷叶卷糯米包好，码在蒸笼里，入蒸锅蒸20分钟即可。