原料

腿心肉5片, 蒜头茸适量, 番薯粉适量, 面包适量, 盐适量, 酱油适量

步骤

1 买一块腿心肉（不要全瘦的，有一点肥肉好吃些），切成长宽6、5厘米左右

2 把蒜头茸，盐，酱油，番薯粉加入

3 腌制15分钟

4 拿一个面包

5 捏碎成了面包糠

6 把肉放面包糠上面，裹上一层

7 放入油锅里面炸

8 炸到两面金黄

9 捞起滴干油