原料

基围虾, 豆瓣酱适量, 料酒适量, 生抽少许, 老抽少许

步骤

1 基围虾买回来吸干净，减去虾线，备用

2 锅内放油，加热。

3 基围虾放进去，开始炸

4 炸到金黄色，捞出

5 差不多这个样子就好

6 锅内再放一点油，小火爆香豆瓣酱

7 再放入基围虾进去翻炒，放入料酒，生抽2勺，老抽一勺

8 转小火收汁就好