原料

面筋适量, 青椒适量, 姜片适量, 蒜片适量, 盐适量, 蚝油适量, 鸡精适量

步骤

1 原料洗净备用

2 面筋用手撕成条，青椒切丝

3 锅里放水烧开，下面筋焯熟

4 锅里放油爆香姜蒜，下面筋和青椒炒一炒

5 加入适量的盐和蚝油。鸡精炒均关火出锅