小点心-芝麻糯玉米丸的做法

原料

糯米粉适量, 玉米粉适量, 芝麻适量, 色拉油适量, 香油适量, 白糖适量, 炼乳适量

步骤

1 糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,炼乳用适量温水化开(喜欢甜点可多加糖)和色拉油少量倒入混合粉中用筷子搅拌

2 再加入适量温水搅拌成絮状,水要慢慢加以免过量,用手揉搓成面团,盖上湿布放置半小时

3 将面团分成小剂子,并揉搓成圆形丸子

4 盘中抹少量香油,将小丸子均匀裹上黑芝麻后放上

5 将盘入锅蒸,水开后中火蒸15分钟

6 香甜的糯玉米丸就出锅啦

小技巧

1.肠胃不好的朋友最好趁热吃且一次不要吃多

2.喜欢有嚼劲的朋友可以冷却后再吃


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