原料

土豆适量, 辣椒适量, 木耳适量, 葱适量, 胡萝卜适量, 蚝油适量, 五香粉适量, 水淀粉适量

步骤

1 土豆切片入蒸锅蒸熟。

2 按成泥，造个型。

3 配菜切成丁。

4 锅内放油炒熟配菜，加五香粉

5 加入蚝油。

6 加水，小炖一下。

7 加水淀粉勾芡。

8 把炒好的汁浇到土豆泥上。