黄豆芽350克, 粉丝150克, 食用油适量, 盐适量, 熟芝麻适量, 辣椒粉适量, 酱油适量, 鸡精适量, 葱适量, 姜适量
1 黄豆芽洗净备用。
2 粉丝提前用冷水泡发，准备好其他原料。
3 锅烧热倒入油，放入葱花和姜末爆香，然后倒入黄豆芽翻炒。
4 翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。
5 随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。
6 水收干些就撒入熟芝麻。
7 最后调入适量盐、鸡精，翻匀即可。
8 微辣好吃的豆芽烧粉丝，试试吧。