原料

鸡蛋，番茄适量, 花椒粉等等适量

步骤

1 (1) 番茄切成小丁；

2 （2）鸡蛋打散，加入少许糖已经盐一起搅拌均匀；

3 （3）锅中放适量油，待油热后，放入鸡蛋，煎至鸡蛋两面泛黄，盛至盘中，再放番茄，加入少许盐，稍微翻炒一下，将鸡蛋一起放入，炒至充分融合后，再加入少许花椒面，翻炒一下即可。