荷叶绿豆粥的做法

原料

绿豆100克, 百合80克, 荷叶1张, 大米100克, 冰糖适量

步骤

1 准备食材

2 绿豆、大米洗净,清水中浸泡1小时。

3 百合去根掰成一片片,洗净待用。

4 将洗净的荷叶放锅中煮10分钟,取出荷叶,成荷叶水。

5 将大米、绿豆放入荷叶水中,大火煮沸改小火煮约30分钟.

6 放入百合煮8分钟。

7 最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。

小技巧

百合容易熟,最后再放


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