原料

五指毛桃适量, 土茯苓适量, 薏米适量, 蜜枣适量, 猪大骨适量, 姜适量, 盐适量

步骤

1 将各材料稍浸泡，清水洗净。

2 猪骨洗净，飞水。姜切块。

3 所有材料入锅，加适量水，武火煲滚后改文火慢煲2小时。

4 加盐调味即可。

小技巧

五指毛桃和牛大力的外皮坑洼较难清洗，用水浸泡后用小牙刷可彻底刷洗干净。