原料

海鲜菇100克, 黑木耳100克, 虾仁100克, 黑蒜1把, 料酒适量, 盐适量, 姜适量, 色拉油适量

步骤

1 基围虾洗净去头

2 去壳后用姜料酒少许盐腌制 半小时

3 海鲜菇洗净，切断，黑木耳泡发洗净

4 锅放色拉油烧热

5 放入虾仁，炒至变色

6 放入海鲜菇，黑木耳煸炒

7 放入一小勺盐

8 放入一碗水

9 汤烧开后放入黑蒜调味即可