原料

猪肉300克, 花菜半个, 盐适量, 酱油适量, 料酒适量, 鸡精适量

步骤

1 猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

2 抓匀,腌10分钟

3 花菜掰成小朵

4 锅烧热水

5 把花菜绰熟

6 在放入清水过一下

7 沥干水分备用

8 热锅入油,放入肉片翻炒至变色

9 放入花菜,加半勺盐,半勺鸡精

10 翻炒均匀即可