原料
燕麦片120克, 高筋粉40克, 黑巧克力100克, 黄油40克, 细砂糖40克, 奶粉20克, 鸡蛋10克
步骤
1 黑巧克力和黄油切小块放入盆中
2 将盆坐在热水里，小火加热，并用筷子不停搅拌，直到黄油和巧克力完全熔化，将盆取出
3 把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合，倒入熔化的巧克力盆里
4 用手把材料揉匀，揉好的混合物比较干和松散，不易成团。
5 加入10克鸡蛋液，并搅拌均匀，此时面团仍然比较干和散，但是较为湿润，用手捏起少许面团，能捏成小球
6 捏好全部的小球后，放入预热好的180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右即可
