五花肉750g, 瘦猪肉250g, 腐乳30g, 八角10g, 甜面酱50g, 白砂糖20g, 料酒10g, 姜25, 盐10, 小葱50, 大蒜50
1 准备好所有材料
2 锅上火，加糖 炒至金黄，并加入葱姜蒜等调料大火翻炒
3 加汤，大火烧开，转小火烧20分钟，再转微火炖至六成熟
4 砂锅上火，倒入炖肉，用小微火炖2 小时左右，肉烂香为止，呵呵，一个小时就差不多
5 成功，关火