玉米花生排骨汤的做法

原料

排骨600g, 玉米2个, 胡萝卜300g, 香菇适量, 花生米100g, 枸杞15颗, 红枣3颗, 葱适量, 生姜适量, 盐适量

步骤

1 锅中水烧开,排骨加姜片入锅汞一下(去腥),捞出备用;香菇提前泡开备用。(也可不加香菇)花生米洗净,玉米,胡萝卜切块备用。

2 将准备好的食材放入电压力锅中(高压锅也可),加入姜片,红枣,香菇,加入少许盐。将电压力锅档位调45-50分钟左右。

3 待跳到保温后,先不要开盖,让汤在锅中焖20分钟。等气压消了之后,开盖,加入枸杞,葱花,盐或者其他调味料,一道香浓鲜美的花生玉米排骨汤就完成了~~~~~~~

小技巧

这道汤步骤简单,味道香浓鲜美,营养丰富~~非常适合新手哦~~~

1、盐不要一次加足,入锅的时候加入少许盐,提提味,等出锅的时候再加入味道合适的盐,这样就不会破坏盐中的微量元素··也不容易使排骨变老哦~

2、由于枸杞容易烂,所以我是最后加的~~~

3、电压力锅跳到保温的时候,先不要放气开盖哦~让汤在锅里焖20分钟左右,这时压力锅的气压也消了,而汤也更加香浓了~~~


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