简介

分享家常美味

原料

鲫鱼两条, 油适量, 盐适量, 大葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 酱油适量, 胡椒粉适量, 白糖适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 鲫鱼宰杀制净，在鱼身两侧划上刀纹

3 大葱切段，姜切片

4 鲫鱼放锅中小火两面煎黄，取出

5 大葱小火炸黄

6 再放入姜、蒜炒香，放鲫鱼、高汤及调料，小火烧入味

7 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

煎的时候热锅凉油