高粉175克, 低粉75克, 盐3克, 酵母4克, 水95ML, 奶粉10克, 黄油30克, 糖30克, 鸡蛋1个
1 黄油加糖打散，25G鸡蛋，分次加入，防止油水分离。
2 酵母加水倒入三种粉中，加入盐，加入剩下的鸡蛋，再加入1，拌成团，放入面包机，揉三十分钟至扩展
3 面团一发至两倍大，取出，擀平，用模子刻出圈状，我用简单的圆形盖子刻的，还是不标准。
4 最后发酵母四十分钟
5 入油炸至金黄出锅
6 最后撒上糖粉，或别的装饰
油温不易太高，防止炸糊