原料

酸豆角适量, 里脊肉适量, 大米适量, 小红辣椒可不加, 盐适量

步骤

1 酸豆角切碎，里脊肉剁碎成肉末。

2 热油下肉末翻炒，变色之后下酸豆角碎，加盐继续翻炒一分钟即可。

3 淘米，水和米的比例水要比平时多些。

4 之后把炒好的酸豆角肉燥一起放入电饭锅，随大米一起蒸熟。

小技巧

也可加些酱油，味道鲜美~！