简介

分享家常美味

原料

肉末500g, 榆钱300g, 油适量, 盐适量, 香葱适量, 姜汁适量, 鸡蛋适量, 料酒适量, 酱油适量, 五香粉适量, 鸡精适量, 香油适量, 面粉适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 肉末加香葱、盐、料酒、酱油、五香粉、鸡蛋液搅拌均匀

3 再放入榆钱、香油拌成馅

4 面粉加水和成面团，饧30分钟

5 制成饺子皮

6 包成饺子

7 放煎锅中

8 添水加盖煮沸

9 至水分蒸发完，淋食用油

10 小火煎底部焦黄

11 做好了，装盘开吃吧！

12 也可以制成榆钱馅饼

小技巧

煎的时候用小火