原料

佛手瓜4个, 干辣椒适量, 盐适量, 胡椒粉适量

步骤

1 佛手瓜去皮洗净

2 切成细丝，干辣椒洗净备用

3 炒锅内倒适量食用油，烧热后放入干辣椒

4 倒放瓜丝，加盐，胡椒粉调味

5 炒至瓜丝变软即可

6 出锅装盘