分享家常美味
凉粉400g, 油适量, 盐适量, 虾仁适量, 春笋适量, 肥牛片适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 豆瓣辣酱适量, 胡椒粉适量, 鸡精适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 凉粉切厚片
3 春笋先放清水中煮5分钟，切片
4 虾仁放沸水中焯水
5 葱、姜、蒜炒出香味，放入豆瓣辣酱炒出红油，再放肥牛片煸炒断生
6 加开水，放入春笋、虾仁、凉粉及调料，小火烧至入味
7 做好了，装盘开吃吧！
用绿豆凉粉制作