面粉适量, 鸡蛋1个, 芹菜适量, 食用油适量, 生抽适量, 盐适量, 胡椒粉适量
1 鸡蛋打在大碗里，放入适量盐调匀。
2 放入面粉和适量水调匀成糊状。
3 芹菜洗净，放沸水中焯一下。
4 把焯好水的芹菜切碎。
5 把切好的芹菜放入面糊里。
6 放入生抽、胡椒粉调匀。
7 把调好的面糊放入电饼铛摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
8 成品图