鱿鱼, 洋葱一个, 豆瓣酱2匙, 糖一点点, 葱花适量
1 鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
2 锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3 然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4 然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的,就不知道你们菜场有没有卖处理好的鱿鱼。